Мороженое и холодные напитки, без которых невозможно представить лето, оказывается, имеют свойство доставлять неприятности. Группа ученых из США и Британии предположила, что они могут вызывать резкий приток крови в сосуды мозга и, как следствие, головную боль.
Исследователи даже провели эксперимент с участием 13 добровольцев. Подопытным предложили пить воду со льдом с помощью пластиковой трубочки, но так, чтобы вода попадала сразу на верхнее небо. При появлении или исчезновении боли участники должны были подать знак. С помощью сканера ученые отслеживали процессы, происходящие в мозге во время эксперимента. Оказалось, что в момент сигнала о появлении боли у испытуемых наблюдалось сильное увеличение тока крови через переднюю мозговую артерию, которая располагается в центральной области мозга за глазами. После чего включались компенсирующие механизмы, и мышцы артерии сокращались, возвращая артерии нормальный диаметр. В этот момент боль утихала, о чем также сообщали участники эксперимента. Эксперты пришли к выводу, что все эти явления связаны с необходимостью
идеальных условий для работы мозга. Любое нарушение, например, температурного режима, вызывает мгновенную реакцию, и возникает боль, тем самым защищая мозг от воздействия холода.
В общем, специалисты советуют пить лимонад со льдом маленькими глотками, а мороженое откусывать по чуть-чуть – чтобы не заморозить себя, не вызвать головную боль и, к слову, не навредить зубам. Кстати, расскажите, а вы можете представить лето без мороженого? :)
